こんばんは、五月の要です。

今日は高級食材！？

でも当店で販売したら安い食材？　

高いか安いかは皆さんに決めていただくとして！

【イチボ】

【イチボ】って何？

大きく分けたら【ランプ】(ラム)って部位なんですが！それをまた分けたら！


こんな塊に！



先の方が貴重なんですよ〜〜！

見てください！このサシ！

この部位は脂が本当に美味しいんですよ〜〜！　脂は【嫌い】って気めつけるのはこれを食べてからにして下さいね〜〜！


あっ！でも明日には無くなりますが！(汗)


でも！なんで！【イチボ】って名前なの？

はい！

この部位についている【骨】(ボーン)の形が【Ｈ】の形だからだそうです！【Ｈボーン】【エッチボーン】【イチボーン】【イチボ】　

本当なんですよ〜！



今日は本当に良いお天気でした！　調子に乗って色んな部位を焼肉に切りました！


他店には無い美味しい【部位】が並んでますからね〜〜！


目移りが大変だ〜〜！


悩んでくださいね〜〜！(笑)

　　　　　　こんばんは、五月の要です。

今日は！倉敷市のＨ様のご注文で！


こちらの商品を発送させて頂きました〜〜！

作州牛のリブロースしゃぶしゃぶ！　作州牛のヒレステーキ！　作州牛の牛さし！　作州牛のタンさし！　作州牛のこま切れ！　です！！！



Ｈ様　いつもすみません！　ヒレはシャトーブリアンが少なくて御免なさい！　

でも！！！今回も美味しい商品を送りましたので！待ってて下さいね〜〜！



本当にありがとうございました。




そして！今日はこんな商品を切りました〜〜！


モモ肉の【マル】って部位です！

バラバラにしたらこんな感じになります！

ひとつの塊から色んな味わい！色んなお値段！が出来ます。



ここはサシビッシリの商品！【シャクシ】



シットリとした上品な商品！【シン】

あと【亀の甲】　赤身でサッパリの商品！



みなさん！待ちに待った【焼肉シーズン】の到来です！！！これからはカルビ以外にも色んな部位を切りますよ〜〜！

他店には真似の出来ない品揃えをしますので！商品選びで悩んでくださいね〜〜！

みなさんのご来店をお待ちしています。

　　　　　　こんばんは、五月の要です。

もう届きましたか？


昨日はこちらの商品を岡山市のO様に発送させて頂きました〜〜！

作州牛のサーロインステーキ！　作州牛のヒレステーキ(シャトーブリアン)！　作州牛の牛さし！　作州牛の上カルビ(カイノミ)！　作州牛のオーカク！　作州牛のタンさし！　作州牛のレバさし！　です！！！

O様　大人買い！(笑)　

O様はご商売をされています！　そして岡山市に【作州牛中毒】の患者さんを増やしていただいています！(笑)

O様　いつも本当にありがとうございます！　これからも応援宜しくお願いします。




そして！


今回はサーロインのご紹介！


塊はこんな感じです！　１０Ｋｇ以上あります！


どうです！豪華でしょ〜〜！


今回の牛さん！凄いでしょ〜〜！

どこにも無いような　A５の商品ですよ〜〜！

【金賞和牛】にもまったく負けていません！　それ以上でしょうね！


買ってとは言いません！　見に来てくださいね〜〜！(笑)


本当によそには無いですよ！

待ってま〜〜す！