こんにちは！五月の要です！
昨日！今週買った牛さんをさばきました〜！
今回初めて枝肉の格付けをしていただきました！ 社団法人 日本食肉格付協会 津山事業所の方にお願いをしてどきどきの評価！(汗)
結果は見事A５でした！さすが新極和牛牧場！
しかもBMSは１０！
そう！A５ー１０でした〜！
どうです！
すごいでしょ！
わかりにくい？
カブリにもしっかりサシが入っています！
バラもしっかり厚みがありロース芯も大きくて筋間脂肪も少なく最高の商品です！
新極くん！ありがと〜〜！
そして第１０新茂２くん！良くやった〜！
さ〜！最高の商品が入荷しました！みなさん！見に来てくださいね〜！
宜しくお願いします。
作州牛 作州和牛 作州黒毛和牛
- 2010/02/06(土) 12:28:58|
- 枝肉格付け
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こんにちは！五月の要です！
先日の１０００円企画の商品！
作州津山の名物色々！
当店自慢のお肉たち！今回は倉敷市のI様に買っていただきました〜！
I様！ごんごの干し肉食べたことありますよね〜！！ でももう一度感想を教えてください！
宜しくお願いします！
明日お届けしますからね〜！
ありがとうございました。
作州牛 作州和牛 作州黒毛和牛
- 2010/02/04(木) 17:25:38|
- １０００円企画
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こんにちは！五月の要です！
昨日の１０００円企画は倉敷市のI様に買っていただきました〜！
I様お電話ありがとうございました！
ところで！
2010/02/02(火) 22:22:22| １０００円企画 | トラックバック：0 | コメント：2 投稿時間！気がついてくれました？
平成２２(２０１０)２月２日２２時２２分２２秒！
そしてコメント２(笑)
頑張りました！
ちゃんちゃん！(笑)
作州牛 作州和牛 作州黒毛和牛
- 2010/02/03(水) 17:29:35|
- １０００円企画
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こんばんは！五月の要です！
２２２２ときて！
第６６回の１０００円企画！ ぞろ目でつながった〜！(笑)
お待たせしました！
今回の商品は作州津山の名物を！特選和牛 作州牛の干し肉！ そして煮こごり！ そして新名物の特選和牛 作州牛の【ごんごの干し肉】 そしてお勧めの特選和牛 作州牛のたたき！です！
送料と商品代金で合計が約５０００円！
それがなんと！たったの１０００円！
安い！(汗)
ルールはいつもの通りです！ １０００円企画への参加条件！←これに当てはまる方だけコメントくださいね！
�‥�店のお肉を買っていただいた事のある方。(私にハッキリ分かる方でお願いします)
�△海離屮蹈阿縫灰瓮鵐箸鯑�れて頂いた事のある方。
��１０００円企画が初めての方
�´↓�がそろった方だけがこの１０００円企画へ参加の権利があります。秘密のコメントや権利のない方のコメントは削除させていただきます！
では！やっちゃいますよ〜！
よ〜いドン！
- 2010/02/02(火) 22:22:22|
- １０００円企画
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こんにちは！五月の要です！
今日は火曜日！なので競り市で！
買ってきました作州牛！
もちろんいつもの新極和牛牧場の牛さんですよ〜！
今日は記念の２２２２
22年2月2日のお買い物！(笑)
血統は！
安重福ー花茂勝２−平田です！名前は【第10新茂２】！新極さんちで生まれた自家産です！
良い牛さんです！
楽しみだ〜！
特選和牛 作州牛 新極さんちの自家産！
見に来てくださいね〜！
作州牛 作州和牛 作州黒毛和牛
- 2010/02/02(火) 17:01:00|
- 作州黒毛和牛の写真
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あっ！作州牛の割引セール！まだまだやっていますので！ご来店宜しくお願いしますね〜〜！
- 2010/01/23(土) 18:50:34|
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こんばんは！五月の要です！
何で？
不思議ですね〜！
一昨日と昨日と今日！「ひるおびで紹介された時に注文したんですが！あの時のしゃぶしゃぶのお肉を送ってもらえます？」
なんと！京都！鹿児島！和歌山！のお客様！
何かありましたか？(笑)
たぶん作州牛中毒！ またまた凄いお肉を送ったので大変だ〜！
ご注文をしてくださった皆様本当にありがとうございました！ そしてひるおびスタッフの皆様ありがとうございました。
作州牛 作州和牛 作州黒毛和牛 金賞和牛
- 2010/01/23(土) 18:49:02|
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こんばんは！五月の要です！
最近寒くなったせいでしょうか？
煮こごりの検索が増えてきました！ 【煮こごり 作り方】こんな検索も！
ちょこっとだけご紹介を！
アキレスを中心に和牛のお肉やスジ肉などをことこと煮ること１０数時間！(汗)
和牛の美味しい脂が黄金色に輝きます！
この脂が美味しさの秘密です！ 何のお肉？ どんな配合？ それは内緒です！(笑)
私は私の口に合わせた作り方をするので当然私が作る煮こごりが１番好きです！
当然ですが(笑)
醤油と唐辛子を大胆に投入！
後は冷蔵庫で冷やすだけ！
ご自分で作りたいって気持ちはわかりますが！材料代がかかりますよ〜！ なので当店の煮こごりをお勧めします！ 必要なものはたくさん入れて！必要でないものは何一つ入れない！ なのでいつも同じ美味しさ！
脂の甘さが他店とは絶対に違います！
作州牛パワー！
お勧めです。
作州牛 作州和牛 作州黒毛和牛 金賞和牛
- 2010/01/16(土) 19:00:50|
- オススメ商品
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